重庆小面是重庆面中的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。

重庆小面可搭配：千层饼、酱香饼、酥饼肉夹馍等一起学习。

重庆小面培训学习内容

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