孙大妈小吃培训项目：兰州拉面、牛杂面、安徽板面、牛肉罩饼、羊肉面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面 、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面 、焖面、香辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等面食小吃。

羊肉面培训内容

羊肉的处理+羊肉汤的熬制+羊肉面的制作方法+羊肉汤的保存方法+羊肉面各种配料的搭配和口味的调整+辣椒油的制作方法。了解更多面食项目，请查看：面食培训