市场上有一种蔬菜，称之为“田七”，这个自称“田七”的蔬菜，跟药材田七根本没有关系。凉拌田七是一款菜品，主要原料是田七，主要配料是生抽、香油、白糖。各大酒店也都有这道菜，凉拌之后，颜色翠绿，口感清脆！

凉拌田七培训内容

田七的选购+食材处理+配料小料的调制+成品制作步骤