香酥牛肉饼是老少皆宜的面食佳品，具有面香浓郁，馅料多样，口味独特等特点，南方北方均可。香酥牛肉饼外酥脆，内软嫩，层薄且多，面香浓郁，馅料鲜，嫩滑多汁，香浓味美。

香酥牛肉饼培训内容

原料配料的认识及选购+面粉配方，和面技巧+如何做饼+肉馅的配方及制作方法+烙饼的火候控制。了解更多小吃培训项目，请查看：摊位系列